alkoholfreier Champagner Manufaktur C-Bratbirne

Jörg Geiger - 0,75l Birnenschaumwein alkoholfrei - Champagner alkoholfrei

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Alkoholfreier Champagner von Jörg Geiger  

Der alkoholfreier Champagner oder auch genannt Birnenschaumwein hat eine traditionelle Flaschengärung aus schwäbischen Wiesen Obst-Sorten. Geeignet für jeden besonderen Anlass und Moment im Leben, den man ohne Alkohol zelebrieren möchte.
Leicht und angenehmen Süße kennzeichnen den Birnenschaumwein ohne Alkohol. Mit seinen Dörrbirnoten, weiße Blüte und Briochenoten überzeugt der alkoholfreie Champagner in der Nase. Etwas besonderes ist unter anderem die dreijährige Hefelagerung auf Champagnerflasche. Am Gaumen verspüren Sie eine dezente, zurückhaltende Säure mit eingebundener Säure. 

Einen sanften Geschmack verdankt der Champagner den dezenten Gerbfarbstoffe die sich im feinen Nachhall erkennen lassen. Die Fruchtsorte Bratbirne gilt seit über 200 Jahren als die Weinbirne allersten Ranges. Dieser alkoholfreier Champagner biete sich besonders gut als Aperitif an. 

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Pflücken und reinbeißen ist bei den meisten alten WiesenObst-Sorten nicht zu empfehlen – ‚räs’ nennen die Schwaben die Kombination intensiver herber Geschmacksnoten, die diese tanninreichen Früchte auszeichnet. Und genau diese Eigenschaft ist es, die wir in der Manufaktur Jörg Geiger schätzen. Durch seine intensiven Aromen ist Schwäbisches WiesenObst ideal geeignet für die Herstellung von Destillaten, Schaumweinen, alkoholfreien PriSeccos.

Volumen: 750 ml

  • Marke:  Jörg Geiger
  • Geschmack:  Zurückhaltende Süße und gut eingebundene Säure. Feiner Geschmack der Champagner Bratbirne
  • Alkohol: < 0,0 %

Es ist wichtig, wie Sie alkoholfreien Champagner trinken, da ansonsten mit Geschmacksverlusten zu rechnen ist.

Dies beginnt in der Regel mit dem Öffnen einer Flasche alkoholfreiem Champagner. Aufgrund der 6 bar Druck im Inneren der Flasche besteht die Gefahr, dass sich der Korken beim Öffnen ruckartig löst. Das ist nicht nur gefährlich, sondern sorgt auch dafür, dass der alkoholfreier Champagner wichtige Aromen verliert.

Der Trinkgenuss von alkoholfreiem Champagner ist einer der wichtigsten Faktoren und ist stark von der Temperatur beeinflusst. Trinken Sie den Champagner ohne Alkohol bei etwa 10 Grad Celsius, aber nicht kälter und nicht aus einem gekühlten Glas. Es sollten immer hohe Gläser verwendet werden, sogenannte Tulpen oder Flöten. Kohlensäure tritt zu schnell aus den früher üblichen Sektgläsern aus.

Offene Flaschen nicht über längere Zeit stehen lassen. Verbrauchen Sie alkoholfreien Champagner innerhalb von 2-3 Tagen.

Nährwertangaben pro 100 ML
Energie 88,2 kJ / 21,6 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 4,6 g
davon Zucker 4,6 g
Eiweiß 0 g