Alkoholfreier Weißwein setzt 2026 neue Maßstäbe: Nicht mehr bloß Alternative, sondern eigenständiger Genuss. In unserem großen alkoholfreier Weißwein Test 2026 haben wir verschiedene Weißweine verkostet und präsentieren die 8 Besten - für jeden Anlass den passenden Wein-Begleiter.
Um dir die Entscheidung zu erleichtern, haben wir unsere Empfehlungen für 2026 in einem übersichtlichen Vergleich gebündelt. Unser Fokus liegt dabei auf authentischem Geschmack und einer hohen Weinähnlichkeit. Wir bewerten präzise die Balance zwischen Säure, Süße und Frucht, um dir Produkte mit einem erstklassigen Preis-Leistungs-Verhältnis zu präsentieren.
Unsere Testsieger 2026 im Überblick
Damit du sofort die richtige Wahl treffen kannst, findest du hier die wichtigsten Highlights und unsere Testsieger in der Kurzversion:
- 🥇 Testsieger 2026: Somée – Riesling entalkoholisiert – elegant, mit typischer Riesling-Frische.
- 🥈 Preis-Leistungs-Sieger: Carl Jung – Bio Chardonnay alkoholfrei – beste Bio-Qualität zum günstigen Preis.
- ⭐ Bester 0,0% Weißwein: Reichsgraf von Kesselstatt Riesling 0,0%
- 🥂 Bester Sauvignon Blanc: J. Trautwein - Sauvignon Blanc Premium
- ⛰️ Heimat-Empfehlung: Bischöfliche Weingüter – Dom Zero Riesling (Mosel)
- 🌿 Bester Kräuterwein: Carl Jung "The Herby" – einzigartiger Essensbegleiter
- 🏔️ Österreich-Empfehlung: Schloss Raggendorf – Grüner Veltliner
- 🍋 Herber Wein-Tipp: Jörg Geiger 35° – trocken & würzig (Wein-Alternative)
Was zeichnet einen exzellenten alkoholfreien Weißwein aus?
Alkoholfreier Weißwein gewinnt immer mehr Liebhaber, doch die Qualitätsunterschiede sind enorm. Worauf kommt es bei einem erstklassigen alkoholfreien Weißwein wirklich an? Wir verraten dir, woran du Spitzenqualität erkennst, und präsentieren dir unsere exklusiven Testsieger für das Jahr 2026.
Die Unterschiede in der Qualität sind enorm: Während einige Kreationen verblüffend nah am Original liegen, wirken andere eher wie Fruchtsäfte. Achte auf diese vier entscheidenden Merkmale:
✔ Authentische Säurestruktur: Ein hochwertiger Weißwein überzeugt durch frische, sortentypische Säure. Sie gibt ihm Halt und Länge, statt nur auf Fruchtsüße zu setzen.
✔ Harmonische Balance: Das Zusammenspiel von Säure, Restzucker und Frucht muss stimmig sein. Ein guter Weißwein wirkt weder „klebrig" noch wässrig-dünn.
✔ Sortentypische Aromatik: Je präziser die Rebsorte erkennbar ist (Riesling-Pfirsich, Sauvignon-Blanc-Stachelbeere), desto besser. Natürliche Nuancen stehen im Vordergrund.
✔ Schonendes Handwerk: Das Entalkoholisierungsverfahren ist entscheidend. Moderne Methoden wie die Vakuumdestillation bei niedrigen Temperaturen bewahren die flüchtigen Aromen am besten.
Unsere Bewertungsmethodik für Weißweine
Unsere Bewertung basiert auf Blindverkostungen mit folgenden Gewichtungen:
- Geschmack & Aromatik: 40% (Frische, Frucht, Sortentypizität)
- Weinähnlichkeit & Struktur: 30% (Säuregerüst, Mundgefühl)
- Preis-Leistung: 20%
- Verarbeitung & Herstellung: 10%
Mehr Grundlagen (Herstellung, 0,0 % vs. ≤ 0,5 %, Kaufberatung) findest du im großen Ratgeber zu alkoholfreiem Wein.
Die Top 8 alkoholfreien Weißweine im Test
Mit diesen Qualitätskriterien im Hinterkopf präsentieren wir unsere Top 8 - von klassischen Rieslingen bis zu experimentellen Kreationen.
Hier findest du unseren Überblick über die Top 8 alkoholfreien Weißweine 2026. Bewertet haben wir vor allem Geschmack, Weinähnlichkeit und Balance.
| Produkt | Weintyp | Kategorie | Restalkohol | Vegan | Preis (ca.) | Stil / Profil | Unsere Bewertung |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Somée – Riesling entalkoholisiert | Weiß | Testsieger Riesling | 0,5 % | Nein | 7,90 € | Kräuter & Blumen, frische Säure, elegant | 9,5 / 10 |
| Schloss Raggendorf – Grüner Veltliner | Weiß | Österreich-Empfehlung | 0,5 % | Nein | 6,49 € | Trocken, typische Veltliner-Würze, Pfeffernote | 9,3 / 10 |
| J. Trautwein – Sauvignon Blanc | Weiß | Bester Sauvignon Blanc | 0,5 % | Nein | 8,49 € | Grüne Aromen, Cassis, frisch | 9,1 / 10 |
| Reichsgraf von Kesselstatt – Riesling 0,0% | Weiß | Bester 0,0% Weißwein | 0,0 % | Ja | 9,50 € | Trocken, mineralisch, klassischer Mosel-Riesling | 9,0 / 10 |
| Carl Jung – Bio Chardonnay alkoholfrei | Weiß | Preis-Leistungs-Sieger | 0,5 % | Ja | 6,99 € | Fein, ausgewogene Säure, leicht | 8,8 / 10 |
| Carl Jung – "The Herby" alkoholfrei | Weiß | Bester Essensbegleiter | 0,5 % | Ja | 7,50 € | Ausgeprägte Kräuternote, trocken, vielseitig | 8,5 / 10 |
| Bischöfliche Weingüter – Dom Zero Riesling | Weiß | Heimat-Tipp Mosel | 0,5 % | Nein | 8,90 € | Fruchtig-elegant, mineralisch, typischer Mosel-Charakter | 8,3 / 10 |
| Jörg Geiger – 35° alkoholfrei | Wein-Alternative | Herber Wein-Tipp | 0,5 % | Ja | 9,90 € | Trocken, würzig, charaktervoll, herbe Note | 8,0 / 10 |
Transparenz-Hinweis: Einige der genannten Produkte sind in unserem Shop erhältlich. Die Bewertung basiert dennoch auf festen Kriterien und Blindverkostung.
Tipp: Wenn du dir einen Gesamtüberblick verschaffen möchtest, findest du in unserer Übersicht aller alkoholfreien Weine alle Sorten von Weiß über Rosé bis Rot.
Testsieger Riesling (Somée)
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Restalkohol | ≤ 0,5 % |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Rebsorte | 100 % Riesling |
| Region | Deutschland, Rheinhessen |
| Vegan | Nein |
| Bio | Nein |
| Preis (ca.) | 7,90 € |
| Zutaten | Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure, Schwefeldioxid (Konservierungsstoff) |
| Nährwerte | Kohlenhydrate: 4,1 g, Zucker: 3,4 g, Energie: 76 kJ / 18 kcal |
| Trinktemperatur | 6–8 °C |
| Besonderheiten | Entalkoholisiert, enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | Salate, Fischgerichte, Meeresfrüchte, Muscheln, scharf gewürzte Speisen |
Österreich-Empfehlung (Grüner Veltliner)
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Restalkohol | ≤ 0,5 % |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Region | Österreich |
| Vegan | Nein |
| Bio | Nein |
| Preis (ca.) | 6,49 € |
| Zutaten | Entalkoholisierter Weißwein Grüner Veltliner, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid |
| Nährwerte | Kohlenhydrate: 4,8 g, Zucker: 4,2 g, Energie: 88 kJ / 21 kcal |
| Trinktemperatur | 9 °C |
| Besonderheiten | Entalkoholisiert, halbtrocken, enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | Geflügelgerichte |
Bester Sauvignon Blanc (Trautwein)
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Restalkohol | ≤ 0,5 % |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Region | Rheinhessen, Deutschland |
| Vegan | Nein |
| Bio | Nein |
| Preis (ca.) | 8,49 € |
| Zutaten | Alkoholfreier Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure, Schwefeldioxid (Konservierungsstoff) |
| Nährwerte | Kohlenhydrate: 4,1 g, Zucker: 2,6 g, Energie: 66 kJ / 15,8 kcal |
| Trinktemperatur | Gut gekühlt |
| Besonderheiten | Premium-Qualität, Edelstahltank-Ausbau, halbtrocken, enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | Aperitif, Salate, milde Käsesorten, Gemüse-Antipasti |
Bester 0,0 % Weißwein (Kesselstatt)
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Restalkohol | 0,0 % |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Rebsorte | Riesling |
| Region | Deutschland |
| Vegan | Ja |
| Bio | Nein |
| Preis (ca.) | 9,50 € |
| Zutaten | Trauben; Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Kaliumpyrosulfit; Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Gummiarabikum |
| Nährwerte | Kohlenhydrate: 3,8 g, Zucker: 3,8 g, Energie: 75 kJ / 18 kcal |
| Trinktemperatur | 8–10 °C |
| Besonderheiten | 0,0 % Alkohol, trocken, vegan, enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | Leichte Speisen, frische Salate, pur genießen |
Preis-Leistungs-Sieger (Bio Chardonnay)
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Restalkohol | ≤ 0,5 % |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Region | Deutschland |
| Vegan | Ja |
| Bio | Ja |
| Preis (ca.) | 6,99 € |
| Zutaten | Alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Schwefeldioxid (Konservierungsstoff) |
| Nährwerte | Kohlenhydrate: 4,4 g, Zucker: 4,0 g, Energie: 84,2 kJ / 20,1 kcal |
| Trinktemperatur | 6–8 °C |
| Besonderheiten | Bio-Qualität, vegan, halbtrocken, enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | Leichte Speisen, Salate, vegetarische Gerichte |
Bester Essensbegleiter (The Herby)
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Restalkohol | ≤ 0,5 % |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Rebsorte | – |
| Region | Deutschland |
| Vegan | Ja |
| Bio | Nein |
| Preis (ca.) | 7,50 € |
| Zutaten | Entalkoholisierter Wein aus Spanien, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, natürliche Kräuterextrakte, Kohlensäure, Schwefeldioxid |
| Nährwerte | Kohlenhydrate: 5,7 g, Zucker: 5,0 g, Energie: 101,3 kJ / 24,2 kcal |
| Trinktemperatur | 6–8 °C |
| Besonderheiten | Vegan, halbtrocken, Kräuterextrakte (Oregano, Thymian, Ingwer), enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | Fischgerichte, Reisgerichte |
Heimat-Tipp Mosel (Dom Zero)
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Restalkohol | ≤ 0,5 % |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Rebsorte | Riesling |
| Region | Deutschland (Mosel, Saar, Ruwer) |
| Vegan | Keine Angabe |
| Bio | Nein |
| Preis (ca.) | 8,90 € |
| Zutaten | Trauben, Kohlendioxid, Schwefeldioxid (Konservierungsstoff) |
| Nährwerte | Kohlenhydrate: 3,9 g, Zucker: 3,9 g, Energie: 85,0 kJ / 20,0 kcal |
| Trinktemperatur | 8–10 °C |
| Besonderheiten | Entalkoholisiert, halbtrocken, mineralisch-frisch, enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | Leichte Speisen, Salate, asiatische Gerichte, als Aperitif |
Herber Wein-Tipp (Jörg Geiger 35°)
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Restalkohol | ≤ 0,5 % |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc (Basis) |
| Region | Deutschland |
| Vegan | Ja |
| Bio | Nein |
| Preis (ca.) | 9,90 € |
| Zutaten | Entalkoholisierter Wein 75 % (davon 50 % Sauvignon Blanc – Trauben, Semillon, Muscadelle), Stachelbeersaft, entalkoholisierter teilweise vergorener Apfelmost*, Birnensaft*, Mirabellensaft 6 %, Kräuterauszug, Blütenauszug 0,20 %, Gewürze, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid *aus biologischer Landwirtschaft |
| Nährwerte | Kohlenhydrate: 2,0 g, Zucker: 1,9 g, Energie: 42,7 kJ / 9,7 kcal |
| Trinktemperatur | 8–10 °C |
| Besonderheiten | Vegan, trocken, Essbegleiter, Kräuter- & Fruchtkomposition, enthält Sulfite |
| Verzehrempfehlung | Als Essbegleiter, zu leichten Gerichten, pur genießen |
Hinweis zum Jörg Geiger 35°: Streng genommen ist dieser Drink eher eine herbe Wein-Alternative als ein klassischer Weißwein – aber für Fans trockener, würziger Noten eine absolute Empfehlung.
Weiterlesen – speziell für Weißwein-Fans:
Häufige Fragen zu alkoholfreiem Weißwein
1. Welcher alkoholfreie Weißwein ist 2026 der beste?
In unserem Vergleich überzeugt der Somée Riesling entalkoholisiert als Testsieger 2026. Er bietet eine sehr gute Balance aus Säure, Frische und Sortentypizität und kommt geschmacklich besonders nah an klassischen Riesling heran.
2. Wie wird alkoholfreier Weißwein hergestellt?
Die Basis ist immer ein klassisch vergorener Weißwein. Bei der modernen Vakuumdestillation wird diesem unter Unterdruck bei nur etwa 28 Grad der Alkohol entzogen. Durch diese niedrige Temperatur bleiben die empfindlichen Aromen geschont, sodass der typische Rebsortencharakter erhalten bleibt.
3. Enthält alkoholfreier Weißwein wirklich keinen Alkohol?
„Alkoholfrei": Darf laut Gesetz in Deutschland bis zu 0,5 % vol. enthalten (ähnlich wie eine sehr reife Banane oder Fruchtsaft).
„0,0 %": Diese Produkte sind absolut frei von Restalkohol.
Transparenz: In unserem Sortiment kennzeichnen wir diese Unterschiede für dich ganz deutlich, damit du mit Sicherheit genießen kannst.
4. Schmeckt alkoholfreier Weißwein wie normaler Weißwein?
Hochwertige alkoholfreie Weißweine können sehr weinähnlich schmecken, erreichen aber selten die Fülle und Länge alkoholhaltiger Weißweine. Gute Produkte überzeugen durch Frische, sortentypische Aromen und eine ausgewogene Säure – nicht durch Süße.
5. Welcher alkoholfreie Weißwein eignet sich für Einsteiger?
Fruchtige Weißweine wie Riesling oder Sauvignon Blanc sind besonders zugänglich. Sie verzeihen fehlenden Alkohol besser als schwere Rotweine und wirken frischer und ausgewogener. Gute Einsteiger-Weine sind der Carl Jung Bio Chardonnay oder der Schloss Raggendorf Grüner Veltliner.
6. Passt alkoholfreier Weißwein zum Essen?
Absolut! Alkoholfreie Weißweine sind hervorragende Essensbegleiter. Ein trockener Riesling passt zu Fisch und Meeresfrüchten, ein fruchtiger Sauvignon Blanc zu Salaten und Gemüsegerichten, und ein kräuterbetonter Wein wie "The Herby" zu mediterranen Gerichten.
Fazit – Welcher alkoholfreie Weißwein ist der beste?
Der "beste" alkoholfreie Weißwein 2026 hängt stark von deinem persönlichen Geschmack ab. In unserem Vergleich ist der Somée Riesling der klare Allround-Testsieger: Er verbindet die typische Riesling-Frische mit einer knackigen Säure und wirkt dabei nie zu süß oder dünn.
Wenn du jedoch spezifische Vorlieben hast, sind dies unsere weiteren Spitzenreiter:
- 🏆 Preis-Leistungs-Sieger: Der Carl Jung Bio Chardonnay bietet erstklassige Bio-Qualität zum fairen Preis.
- 🛡️ Volle Sicherheit (0,0 %): Für alle, die keinen nachweisbaren Alkohol möchten, ist der Reichsgraf von Kesselstatt Riesling 0,0 die edle Referenz.
- 📍 Heimat-Tipp: Wer regionale Perfektion aus Trier sucht, greift zum Dom Zero der Bischöflichen Weingüter.
- 🥂 Aromenvielfalt: Der J. Trautwein Sauvignon Blanc überzeugt mit typischen grünen Aromen und Cassis-Noten.
- 🌿 Kreative Note: Für experimentierfreudige Genießer bleibt der Carl Jung "The Herby" mit seinen Kräuterextrakten einzigartig.
Zusammengefasst: Alkoholfreie Weißweine haben 2026 ein neues Level erreicht. Ob authentische Säure-Frucht-Balance bei Riesling, die typische Grasigkeit von Sauvignon Blanc oder kreative Kräuterkompositionen – mit den richtigen alkoholfreien Weißweinen musst du auf nichts verzichten. Probiere am besten mehrere Sorten aus, um deinen persönlichen Favoriten zu finden!
