Keine Lust mehr auf eine einfache Weinschorle? Wir haben etwas Besonderes kreiert: den Wein-Cocktail Cuvée Citrus Verführung. Er verbindet den eleganten Geschmack von alkoholfreiem Weißwein mit erfrischenden Zitrusnoten und einem Hauch von Basilikum.
Dieser alkoholfreie Cocktail bietet ein köstliches Geschmackserlebnis, das besonders im Sommer begeistert. Du kannst jeden Weißwein verwenden – wir nutzen für unser Video einen alkoholfreien Riesling.
Rezept für die Cuvée Citrus Verführung
- 120 mlalkoholfreier Weißwein
- 30 mlLimettensaft
- 15 mlOrangensaft
- einigeBasilikumblätter
- nach BedarfEiswürfel
- zur GarniturOrangenzeste & Basilikumblätter
- 1Eiswürfel in den Shaker geben.
- 2Die Basilikumblätter leicht in den Händen andrücken, damit sich die ätherischen Öle lösen, dann in den Shaker geben.
- 3Limettensaft und Orangensaft hinzufügen und kurz mit einem Stößel andrücken.
- 4Den Shaker fest verschließen und kräftig schütteln, bis alles gut vermischt und abgekühlt ist.
- 5Den Cocktail durch ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Cocktailglas geben und mit dem alkoholfreien Weißwein auffüllen – erst jetzt, damit die feinen Weinaromen erhalten bleiben.
- 6Mit Basilikumblättern und einer spiralförmigen Orangenzeste garnieren und sofort servieren.
Was die Cuvée Citrus Verführung besonders auszeichnet, ist die Verwendung einer sorgfältig ausgewählten alkoholfreien Cuvée-Basis, die die reichen und ausgewogenen Geschmacksprofile des Weins intakt hält.
Noch ein interessanter Fakt: Der Geschmackssinn findet nicht nur auf der Zunge statt, sondern im gesamten Mund und sogar in der Nase. Genau diese Komplexität macht Aromen wie die der Cuvée Citrus Verführung erst vollständig erlebbar.
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Häufig gestellte Fragen zur Cuvée Citrus Verführung
Basilikum bringt eine leicht würzige, frische Kräuternote mit, die besonders gut mit Zitrusfrüchten harmoniert. Zusammen mit alkoholfreiem Weißwein wirkt der Cocktail dadurch deutlich raffinierter und weniger süß.
Besonders gut funktionieren frische Rebsorten wie Riesling oder Sauvignon Blanc alkoholfrei. Sie bringen genügend Säure und Fruchtigkeit mit, damit der Cocktail lebendig bleibt und die Zitrusnoten nicht untergehen. Unsere Empfehlungen findest du in der Weißwein-Auswahl.
Durch das leichte Andrücken lösen sich die ätherischen Öle aus den Blättern. So bekommt der Cocktail mehr Aroma, ohne dass der Basilikum bitter oder zu dominant schmeckt.
Der alkoholfreie Weißwein soll seine feinen Aromen und seine Frische behalten. Würde er mitgeschüttelt werden, könnte der Cocktail schneller flach wirken und die Weinnoten würden stärker verloren gehen.
