Alkoholfreie Edeltraubensäfte
Die Essenz der Traube, neu entdeckt

Ist alkoholfreier Wein und Traubensaft nicht das gleiche? Diese Frage ist berechtigt, wenn man sich zum ersten Mal mit dem Thema auseinandersetzt. Handelt es sich bei alkoholfreien Wein um natürlichem Traubensaft nur mit einer anderen Verpackung und einem anderen Namen oder gibt es Unterschiede. Alkoholfreier Wein wird nicht aus Traubensaft hergestellt, sondern aus Wein, der in einem separaten Prozess vollständig vergoren und gereift ist. Daher musste alkoholfreier Wein einen zusätzlichen Herstellungsschritt durchlaufen.
Der Ausgangspunkt für Traubensaft als auch für alkoholfreien Wein bildet Traubenmost. Traubenmost wird aus Weintrauben durch das sogenannte Keltern gewonnen. Dieser bildet zusätzlich den Ausgangspunkt für Furchtsäfte und Sekte. Sogenannte alkoholfreie Weine sind vergorene Weine mit einem Alkoholgehalt von 9-14%, die nicht auf Traubensaft basieren. Dieser Wein wurde ursprünglich aus Traubenmost hergestellt, durchläuft jedoch einen zusätzlichen Schritt, um den Alkohol zu entfernen. Alkoholfreie Weine durchlaufen daher die gleichen Entwicklungsstufen wie normale Weine. Der einzige Unterschied besteht darin, dass im nächsten Herstellungsschritt auch der Alkohol entfernt wurde.

Gesundheits-Megatrends durchdringen mittlerweile alle Bereiche unseres täglichen Lebens und bestimmen unseren gesamten Lebensstil. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein, verbunden mit dem zunehmenden Wissen darüber, was dem menschlichen Körper guttut. Immer mehr Menschen machen den Verzicht auf alkoholische Getränke zum Schwerpunkt einer gesunden Lebensweise. Doch sind alkoholfreie Traubensäfte gesund? Laut einer Studie der University of Georgetown und University of Connecticut schütz das Trinken von alkoholfreien Traubensäfte deine Blutgefäße und das Risiko von Herz-, Venen- und Kreislauferkrankungen sinkt. Grund hierfür sollen die im Traubensaft enthaltenen Flavonoiden sein, welche bereits bei Durchblutungsstörungen und Venenerkrankungen erfolgreich eingesetzt werden. Außerdem sind im Traubensaft die Vitamine C und B, sowie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen enthalten.

Unsere alkoholfreien Traubensäfte bieten dir ein wahres Geschmackserlebnis und gehören in jede Küche. Gerade wegen des süßen Geschmacks überzeugen unsere Traubensäfte. Da stellt sich oft die Frage: Wie viel künstlicher Zucker steckt in einer Flasche Rimuss? Unsere Antwort lautet: Keinen. Die alkoholfreien Traubensäfte von Rimuss beziehen ihre Süße ausschließlich von der natürlichen Fructose, die im Traubensaft enthalten ist. Bei uns kannst du die besten Traubensäfte kaufen.