Undone bietet eine innovative Möglichkeit, beliebte Drinks ganz ohne Alkohol zu genießen. Jeder fünfte alkoholische Drink soll alkoholfrei werden – und das ist machbar! Statt zwischen Verbot oder Verzicht zu wählen, bietet Undone eine Alternative, die den Geschmack des Originals nahezu perfekt nachahmt. Diese natürliche Methode fördert einen gesünderen und bewussteren Lebensstil und zielt darauf ab, den globalen Alkoholkonsum innerhalb von fünf Jahren um 20 % zu senken. Auch wer auf Alkohol verzichten möchte, muss dank Undone nicht auf köstliche Drinks verzichten.
Verantwortung geht über ein Logo hinaus. Jährlich strömen weltweit Hunderte neuer Spirituosen auf den Markt, unterstützt von milliardenschweren Kampagnen, die Feiern und Alkohol als untrennbar darstellen. Maßvoller Genuss sollte durch ein gutes alternatives Angebot gefördert werden, statt nur durch ein mahnendes Logo. Der Trend zu bewussterem Konsum ist deutlich, und "Free-From"-Produkte sind in nahezu jeder Lebensmittelkategorie Standard geworden. Bei alkoholfreien Drinks war dies bisher nicht der Fall, obwohl verminderter Alkoholkonsum positive Auswirkungen auf das Wohlbefinden hat und den Lebensstil in Balance halten kann.
In einem mehrstufigen Verfahren wird einem alkoholischen Erzeugnis wie Spirituosen oder Wein der Alkohol entzogen, wobei die Basisessenz erhalten bleibt. Diese Essenz wird in Verbindung mit natürlichen Aromen für die Undone-Produkte verwendet. Reiner Alkohol schmeckt sprittig, doch was Spirituosen ausmacht, ist der Geschmack der verwendeten Pflanzen. Die patentierte Extraktionstechnologie von UNDONE befreit alkoholische Getränke wie Gin oder Rum vom Alkohol, wobei die reine Essenz und der Geschmack erhalten bleiben. Mit natürlichen Aromen und Schärfenoten wird das Geschmacksprofil des Originals bestmöglich getroffen.
