Schnelles und einfaches Rezept für einen Sekt Cocktail ohne Alkohol
Niveau: ★☆☆☆☆
Zubereitungszeit: ⏰ 4 Minuten
Pink Spritz Cocktail
Bei diesem Cocktail ohne Alkohol verwenden wir als Sekt-Alternative den Rimuss Bianco Dry. Dieser alkoholfreie Sekt überzeugt mit seinem eleganten Geschmack und seiner feinperligen Struktur, was ihn zur perfekten Basis für unseren erfrischenden Pink Spritz macht. Als stolzer Partner von Rimuss in Deutschland freuen wir uns, Ihnen diese hochwertige Zutat anbieten zu können, um Ihre Mocktails auf ein neues Level zu heben. An dieser Stelle senden wir liebe Grüße in die Schweiz!
Zutaten
🍹- 100 ml Sekt Weiß alkoholfrei
- 15 ml Monin-Orange-Spritz-Sirup
- 10 ml Zitronensaft
- 10 ml Orangensaft
- Grapefruitschnitz oder Minzzweig
(Die Zutaten eignen sich perfekt für ein großes Cocktailglas)
Zubereitung
🥄- Zuerst ein Weinglas mit Eiswürfeln füllen.
- Daraufhin 100 ml alkoholfreien Sekt, in unserem Fall Rimuss Bianco Dry in das Glas gießen.
- Gib 15 ml Monin Orange Spritz Sirup und 10 ml frisch gepressten Orangensaft und Zitronensaft hinzu.
- Verwende einen Barlöffel, um die Zutaten im Glas gründlich zu vermischen.
- Für eine einfache Garnitur kannst du einen Orangenscheibe oder einen frischen Minzzweig hinzufügen.
Der Pink Spritz sollte neue Genusshorizonte eröffnen, nachdem der Aperol Spritz seit so vielen Jahren den Sommerthron innehat. Mit seiner unverwechselbaren Mischung aus Bitternoten und dem lebendigen Spiel der Grapefruitaromen setzt der Pink Spritz ein mutiges Statement in der Welt der Aperitifs. Dies macht den Pink Spritz zu einem Symbol für die kontinuierliche Entwicklung von Genuss und Genießbarkeit. Gleichzeitig kombiniert dieses Cocktailrezept mit alkoholfreiem Sekt die spritzige Leichtigkeit alkoholfreien Sekts mit dem fruchtigen Geschmack von Grapefruit und einem Hauch von Orange.
Noch ein interessanter Fakt: Die Entalkoholisierung ist eine faszinierende Methode, die die Herstellung von alkoholfreiem Sekt ermöglicht, der dem Geschmack und der Konsistenz herkömmlichem Schaumwein sehr ähnlich ist. Die Vakuumdestillation ist eine der häufigsten Methoden. Der Sekt wird in einem Vakuum erhitzt, wodurch der Siedepunkt des Alkohols gesenkt wird. Somit verdampft der Alkohol bei niedrigeren Temperaturen als die Aromen, was es ermöglicht, den Alkohol zu entfernen, ohne die Aromen zu stark zu verlieren.
