6 leckere alkoholfreie Erdbeer-Cocktails

Auch wenn die Temperaturen von über 30°C momentan leider noch ausbleiben, haben wir für euch noch 6 erfrischende alkoholfreie Cocktails mit Erdbeeren, mit denen du den noch hoffentlich kommenden Sommer genießen kannst. Gerade jetzt zur Erdbeerensaison stehen Cocktails mit Erdbeeren ganz weit oben auf der Beliebtheitsskala. Wer nun noch ausreichend Erdbeeren im Garten oder schon fertig gepflückt im Kühlschrank stehen hat, für den haben wir einfache alkoholfreie und erfrischende Frucht-Cocktails. Egal welchen ihr von den leckeren alkoholfreien Cocktail selber nachmacht, ihr solltet darauf achten ausschließlich frische und reife Früchte zu verwenden, denn diese bieten den gewünschten fruchtigen Erdbeerengeschmack!

Falls ihr diesen Blogbeitrag lest und die Erdbeer-Saison ist schon durch. Wir haben auch Rezepte die eignen sich perfekt für die eingefrorene Ernte! Erdbeeren können gerne eingefroren werden und so dann später für unseren alkoholfreien Slush-Cocktail verwendet werden.

Ein kleiner Geheimtipp von unserer Seite noch: Ihr plant für die nächste Sommerparty eine fruchtige Bowle mit einem unserer Rezepte? Für eine besonders fruchtige Bowle auf der nächsten Sommerparty: Verwende die Basis des Getränks als Eiswürfel. Friert also beispielsweise den alkoholfreien Wein ein und verwendet diesen dann als Eiswürfel. So verwässert die Bowle nicht und der Geschmack bleibt genauso intensiv wie am Anfang.

Warum soll ich denn im Sommer alkoholfrei leben? Bevor du dir die leckeren alkoholfreien Rezepte anschaust, hier noch zwei Gründe, warum du im Sommer besser auf Alkohol verzichten solltest.

Bei warmen Temperaturen wirkt Alkohol stärker und schneller:

Im Sommer schwitzen wir nachweislich mehr als im Winter. Dadurch verliert der Körper Wasser und die Körperzellen erhalten weniger Flüssigkeit. Der zusätzliche Alkohol, dem man dem Köper hinzuführt, wirkt dadurch wesentlich konzentrierter. Alkohol wirkt dadurch schneller und intensiver. Der Körper reagiert darauf und die Blutgefäße erweitern sich. Die Folge, der Blutdruck sinkt und das Risiko für einen Kreislaufkollaps steigt. Dafür eignen sich alkoholische Getränke nicht zum Durstlöschen und man sollte lieber auf alkoholfreie Alternativen zurückgreifen.

Nicht ins Wasser gehen, wenn man getrunken hat

Du hast gerade an der Strandbar ein paar Cocktails oder Bier getrunken und willst dich nun im kühlen Wasser abkühlen? Das klingt eher nach einer schlechten Idee, denn Alkohol schränkt die Koordinationsfähigkeit stark ein. Zusätzlich wird die Wahrnehmung beeinträchtigt und die Persönlichkeit verändert sich. Menschen die Alkohol getrunken haben sind unzuverlässiger, reizbarer und es kann zu starken Verhaltensänderungen kommen. Zusätzlich kann es durch die Gefäßerweiterung schon ab Wassertemperaturen von 20 bis 22 Grad im Rausch zu einem Kälteschock kommen.

Daher probiere lieber unsere alkoholfreien Alternativen aus und genieße den Sommer trotzdem mit einer leckeren Abkühlung. Weitere Gründe auf Alkohol zu verzichten findest du hier: Alkoholfrei leben: Gründe warum du auf Alkohol verzichten solltest!

Strawberry-Garden Cocktail alkoholfrei

Sommerabende verbringen wir am liebsten unter freiem Himmeln. Noch besser wenn wir einen herrlich erfrischenden Cocktail ohne Alkohol für warme Sommernächte in der Hand haben. Hierfür eignet sich perfekt unser erstes Rezept:

Zutaten

• ca. 50 g Erdbeeren Menge
• 50 ml Orangensaft
• 10 ml Zitronensaft
• 100 ml alkoholfreier Italian Spritz Aperol
• Eiswürfel
• etwas Rohrzucker oder Vanillezucker
• Erdbeeren (gekühlt) für die Garnitur

Zubereitung:

1. Erdbeeren werden zuerst vom Grün befreit und halbiert. Danach zusammen mit 2/3 Eiswürfeln mit einem Pürierstab verkleinern. Danach die Flüssigkeit durch ein Sieb umfüllen
2. Den entstandenen Erdbeer-Püree mit Orangensaft, Zitronensaft und Zucker zusammen mit zwei Eiswürfeln in einen Behälter füllen und ebenfalls mit dem Pürierstab verkleinern
3. Den Cocktail nun in Longdrinkglas mit einigen Eiswürfeln oder Crushed-Ice füllen
4. Zum Schluss die Deko-Erdbeeren, die man idealerweise gut gekühlt hat, geschnitten auf den Glas Rand stecken

Erdbeer-Campari alkoholfrei

Dieser fruchtige alkoholfreie Campari eignet sich perfekt als Aperitif für den Sommer. Er bietet das optimale Rezept, für die heißen Sommertage mit einem fruchtig kühlenden Geschmack. Die Erdbeere wird auch als „Königin der Beerenfrüchte“ gefeiert und ist im Sommer eines, der beliebtesten Obste.

Zutaten

• 50 g Erdbeeren
• ½ Limetten
• 1 EL Rohrzucker
• 4 EL Crushed Ice
• 50 ml Mineralwasser
• 100 ml Italian Orange Campari

Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen, von dem Grün befreien und anschließend in Scheiben schneiden
2. Limette heiß abwaschen und zerstückeln
3. Limettenachtel zugeben und nochmals mit dem Pürierstab zerquetschen.
4. Ebenfalls die Erdbeeren in ein Glas geben, mit Rohrzucker und Pürierstab zerkleinern.
5. Zum Schluss das Glas bis zum Rand mit Crushed Ice auffüllen. Mit Mineralwasser auffüllen. Alkoholfreie Erdbeer-Camparis mit übrigen Erdbeere servieren.

Alkoholfreier Erdbeeren Cocktail

Wie bereits erwähnt, ist die Erdbeere im Sommer eine beliebte Obstsorte, die auch als 'Königin der Beerenfrüchte' gefeiert wird. Dabei ist die Erdbeere botanisch gesehen gar keine Beere sondern gehört zu den Sammelnussfrüchten. Egal ob Sammelnussfrucht oder doch lieber Beere, hier haben wir den nächsten leckeren alkoholfreien Cocktail.

Zutaten

• 150 g Erdbeeren
• 1 EL Puderzucker
• 1 EL Zitronensaft
• 200 ml Maracuja-Nektar
• 1 Handvoll Eiswürfel
• 400 ml Bitter Lemon
• 200 ml Gin alkoholfrei
• frische Erdbeeren und Minzblätter zur Deko

Zubereitung:

1. Als erstes Erdbeeren mit Puderzucker und Zitronensaft fein pürieren
2. Maracuja-Nektar mit einer Handvoll Eiswürfel und dem Bitter Lemon vermischen
3. Erdbeerpüree als unterste Schicht in zwei Cocktailgläser füllen. Je Glas 100/200 ml von dem gemischten Saft auf die Erdbeerschicht geben Eiswürfel ins Glas geben. Mit je 200 ml Gin pro Glas aufgießen
4. Nach Belieben mit frische Erdbeeren und Minzblätter dekorieren

Gin-Tonic Cocktail mit Erdbeeren alkoholfrei

Erfrischend und lecker mit einem super exquisiten Erdbeergeschmack. So lässt sich der Gin-Tonic Cocktail mit Erdbeeren am besten beschreiben. Perfekt für einen schönen Sommerabend mit den Freunden oder der Familie.

Zutaten

40 ml Erdbeersirup
80 ml alkoholfreier Gin
40 ml Tonic Wasser
4 Hände Erdbeer-Eiswürfel
4 Spritzer Zitronensaft
etwas Basilikum

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen und das Grüne entfernen
2. Die Eiswürfel oder das Crushed Ice in die Gläser füllen
3. Ein paar der Erdbeeren klein schneiden und in das Glas füllen, Rest auf Seite lege
4. Jetzt noch den Erdbeersirup, den Zitronensaft und den alkoholfreien Gin dazu geben
5. Zum Schluss das Ganze mit Tonic Wasser auffüllen und mit einer Erdbeere und etwas Basilikum servieren.

Wein-Cocktail mit Erdbeeren und Waldmeistersirup alkoholfrei

Ein kühlendes Glas Weinschorle mit fruchtigen Erdbeeren. Das perfekte Sommergetränk für heiße Sommertage. Und dafür benötigst du nur wenige Zutaten!

Zutaten:

100 g Erdbeeren
1 EL Waldmeistersirup
1 Handvoll Eiswürfel
1 Flasche alkoholfreie Roséschorle  (selbst gemischt mit Wein und Sprudelwasser)

 Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen, putzen und wieder Grün entfernen
2. Erdbeeren mit Waldmeistersirup pürieren
3. Eiswürfel in ein Glas geben, Erdbeer-Mix zugeben und vorsichtig mit alkoholfreier Roséschorle auffüllen

Alkoholfreier Wein-Slushie mit Erdbeeren und frischer Minze

Dieser Frozen Wine ist ein Muss für jede Sommerparty. Einfach einen Flasche Somée Rosé in einer Eiswürfelform einfrieren. Jetzt noch frische oder gefrorene Erdbeeren hinzu und schon haben wir eine feines Püree aus Erdbeeren, Wein und Eis. Erinnert immer noch an das Slush Ice von Kindertagen, schmeckt aber umso besser. Kaum ein anderes Getränk ist so erfrischend und gehört zu einem meiner Lieblingssommer Drinks. Mögt ihr es noch fruchtiger? Kein Problem, ihr könnt gerne neue Früchte und neue Kreationen ausprobieren und wir freuen uns wenn ihr uns diese schicken würdet.

Zutaten:

50 g Eiswürfel oder Crushed Ice
Saft von 1/2 Zitrone
3 EL Zuckersirup

Zubereitung:

1. Als erstes werden die Erdbeeren gewaschen, geputzten und halbiert für ca. 3 Std. ins Gefrierfach gelegt
2. Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen
3. Als nächstes werden die gefrorenen Erdbeeren mit dem Wein, Zuckersirup, Zitronensaft und dem Eis zerkleinert
4. Fertiger Wein-Slushie in Gläser geben und mit den Minze Blättern, sowie mit Erdbeeren garniert servieren

Das waren unsere leckeren Sommerrezepte! Ich hoffe du probierst alle Rezepte aus und sie schmecken dir genauso wie uns! Weitere Cocktail Rezepte findest du hier: 4 alkoholfreie Gin-Cocktails